« Bonjour, bon appétit, bienvenue à la Grande Tablée » un film réalisé dans le cadre du mois du film documentaire 2020. Durée : 15 minutes.
Une co-production des Médiathèques du Grand Dole / MJC de Dole, en partenariat avec le Lycée Jacques Duhamel.
Le syndicat mixte La Grande Tablée assure la production de repas répondant aux besoins nutritionnels et gustatifs des enfants des écoles et ALSH, des personnes âgées des résidences et repas à domicile.
La Grande Tablée est une cuisine centrale qui confectionne 3600 repas / jour pour 60 sites à livrer quotidiennement sur le territoire du Grand Dole et de ses environs.
Le film traite de l’élaboration des menus et de l’organisation de la cuisine centrale avec Virginie Porta-Joly la directrice, Stéphane Chopard le chef cuisinier, et Angéline Simon agent de restauration.
Dans sa deuxième partie, le film interroge la question du circuit court, de la part du bio dans les menus et des différentes animations en direction du grand public et des écoles autour du bien manger et de la gastronomie avec Nathalie Jeannet présidente du syndicat mixte, Thierry Brelot agriculteur et Amandine Jacquinot, directrice du périscolaire d’une école de Dole.
Le film a été réalisé avec les élèves du DNMA de Design Objet du lycée Duhamel de Dole, encadrés par leur professeur Alain Roussiot et par Eric Gendrau, animateur éducation à l’image MJC de Dole, à l’automne 2020 dans les conditions particulières de la pandémie de COVID 19.
« Bonjour, bon appétit, bienvenue à la Grande Tablée » devait être projeté le jeudi 12 novembre au Majestic cinéma Les Tanneurs à 20h, en première partie du film documentaire de Guillaume Bodin, Zéro phyto 100% bio sur le développement des cantines biologiques. Une soirée programmée en partenariat avec CinéMjc et sa programmatrice Marianne Geslin qui a été annulée en raison du confinement. Ce n'est que partie remise !
Le Mois du Film Documentaire à Dole
La médiathèque de Dole participe au Mois du film documentaire depuis sa création en 2000.
Le Mois du Film documentaire proposé au mois de novembre, et porté au niveau national par l’association Images en bibliothèques, réunit en France et dans le monde près de 2500 lieux culturels, sociaux et éducatifs. C’est l’occasion de mettre à l’honneur et de faire découvrir le cinéma documentaire, à travers des films originaux et éclectiques, tout à la fois fenètre sur le monde et sur les grands sujets qui l’agitent, mais également expression de la singularité d’un regard et d’une écriture d’auteur.
A Dole, cette manifestation a donné lieu à divers partenariats, notamment avec la chaîne Arte, avec la projection à la salle Edgar Faure, au studio MJC de Massoud, l'Afghan ... de Christophe de Ponfilly, Une maison à Prague de Stan Neumann, Sartre, si loin, si près d'Annie Chevallay, avec la participation d’un membre de l’Ambassade d’Afghanistan pour le 1er film, et des réalisateurs pour les 2 autres.
Citons aussi le partenariat avec l’Université Ouverte pour la projection du film Vauban, le vagabond du roi de Jacques Tréfouel au Forum Marcel Aymé de la Médiathèque de Dole.
Depuis 2013, toujours dans le cadre du Mois du film documentaire, la Médiathèque de l'Hôtel-Dieu, réseau des médiathèques du Grand Dole produit un court métrage présentant les institutions culturelles et éducatives de la Ville de Dole. Cette action s’inscrit dans une démarche d’éducation à l’image en permettant à des élèves de lycée ou à des étudiants de s’initier par la pratique aux problématiques propres au genre documentaire : aborder un sujet, rendre compte du réel, placer une caméra, ...
Cette action a également pour objet de contribuer à la visibilité et la valorisation des structures et des institutions culturelles et patrimoniales de la ville de Dole. Le film réalisé étant ensuite projeté lors de séances publiques (Salle L’autre Rive du Lycée Pasteur Mont-Roland, cinéma Le Studio, cinéma Majestic - Les Tanneurs, salle de conférence du Lycée Jacques Duhamel)
Ont ainsi été réalisés en partenariat avec le service d'éducation à l'image de la MJC de Dole (Eric Gendrau, animateur éducation à l’image) et des établissements d’enseignement (Lycée Pasteur Mont-Roland, Lycée Charles Nodier, Lycée Jacques Duhamel) :
Biodivercity, la biodiversité à Dole et dans le Grand Dole, avec l’association Dole Environnement en 2019
Le diplôme national des métiers d'art et du design (DN MADE) du Lycée Jacques Duhamel en 2018
Le service des espaces verts de la ville de Dole en 2017
L'école des Beaux-Arts de Dole en 2016
Le Musée des Beaux-Arts de Dole en 2015
Le Conservatoire à rayonnement départemental de Musique et de Danse de Dole en 2014
La classe de Diplôme des Métiers d'Arts Option Costumier Lycée Pasteur Mont-Roland en 2013 filmé dans les jardins des Salines d'Arc-et-Senans) (en partenariat avec L'IRIMM et le Lycée Pasteur Mont-Roland)
Ces films sont visionnables via la chaîne Youtube des médiathèques du Grand Dole
Une partie de la programmation du mois du film documentaire est maintenue en ligne
